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Cocina Al Desnudo Booket
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Cocina Al Desnudo Booket

Una Visión Renovadora del Mundo de la Gastronomía

Santi Santamaria

Santi Santamaria, el cocinero español con más estrellas Michelin, ha escrito un libro atípico y sugerente, salpicado de recuerdos, escrito al margen de las modas imperantes y contra la cocinaespectáculo. Con él pretende estimular el diálogo y abrir un debate público sobre el futuro de nuestra gastronomía. ...

Editorial:
Temas de Hoy
Año de edición:
2012
Materia:
AUTOAYUDA
ISBN:
978-84-9998-019-5
Páginas:
320
Encuadernación:
Rústica
$159.00
$151.05
IVA incluido
Disponible en 1 mes
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Sinopsis

Santi Santamaria, el cocinero español con más estrellas Michelin, ha escrito un libro atípico y sugerente, salpicado de recuerdos, escrito al margen de las modas imperantes y contra la cocinaespectáculo. Con él pretende estimular el diálogo y abrir un debate público sobre el futuro de nuestra gastronomía.

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